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GRANADA
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Objeto del Sistema
ANTECEDENTES
Hasta ahora el primer proceso de limpieza se realiza a través de centrifugación (centrífuga vertical) con adición de agua caliente (+- 40º), grandes revoluciones (6800 r.p.m.) que provocan emulsiones y motores eléctricos de hasta 20 c.v. creando en cada almazara unos problemas medio ambientales y contaminantes.
GRANDES CONSUMOS Y PROBLEMAS CON CENTRIFUGA VERTICAL
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Las altas revoluciones favorecen las pérdidas de aromas así como la formación de emulsiones, que junto a la adición de agua caliente favorece también la disolución de parte de los componentes hidrosolubles como los polifenoles (antioxidantes naturales) y por tanto los aceites son menos estables y tienen caracteres organolépticos más apagados.
Tiempos muertos no productivos del personal para la limpieza, mantenimiento y reparaciones de la centrífuga, con este sistema solucionamos:
GRANDES AHORROS Y SOLUCIONES CON SFC CASPEL
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Hasta ahora el primer proceso de limpieza se realiza a través de centrifugación (centrífuga vertical) con adición de agua caliente (+- 40º), grandes revoluciones (6800 r.p.m.) que provocan emulsiones y motores eléctricos de hasta 20 c.v. creando en cada almazara unos problemas medio ambientales y contaminantes.
GRANDES CONSUMOS Y PROBLEMAS CON CENTRIFUGA VERTICAL
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| Grandes consumos de agua | Altos costos. |
| Grandes consumos eléctricos | Altos costos. |
| Grandes consumos de combustible para calentar el agua. | Altos Costos |
| Grandes proporciones de vertidos | Problema medioambiental. |
| Grandes emisiones de ruidos | Problema de contaminación acústica. |
Las altas revoluciones favorecen las pérdidas de aromas así como la formación de emulsiones, que junto a la adición de agua caliente favorece también la disolución de parte de los componentes hidrosolubles como los polifenoles (antioxidantes naturales) y por tanto los aceites son menos estables y tienen caracteres organolépticos más apagados.
Tiempos muertos no productivos del personal para la limpieza, mantenimiento y reparaciones de la centrífuga, con este sistema solucionamos:
GRANDES AHORROS Y SOLUCIONES CON SFC CASPEL
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| CONSUMO DE AGUA | AHORRO DEL 90% DEL AGUA EN SU ALMAZARA, NUESTRO SISTEMA NO CONSUME AGUA |
| CONSUMO ELÉCTRICO | UN 90 % DE AHORRO AL TRABAJAR CON UNA BOMBA DE 1CV |
| CONSUMO DE HUESO PARA CALDERA | UN AHORRO DEL 100% CON NUESTRO SISTEMA, PUESTO QUE NO USA AGUA NI HAY QUE CALENTARLA |
| PROBLEMAS DE VERTIDOS Y ALPECHIN | AHORRO DE TODOS LOS VERTIDOS EN SU ALMAZARA Y LOS PROBLEMAS DE ALPECHÍN |
| EMISIONES DE RUIDO | TRABAJAMOS CON UNA BOMBA DE 1CV; NO A LA CONTAMINACION ACÚSTICA. |
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© Carlos Sanchez Cortés 2010
